肇庆市2024年中国农民丰收节暨金秋消费季土特产推介活动盛大启幕
明天(9月22日)
肇庆市庆祝2024年中国农民丰收节
金秋消费季“土特产”促销活动
广宁县横山镇罗果村内
盛大开幕
初秋的土地
又到了收获的季节
宁小布带你寻找
深山竹林下的丰收故事
看看广宁这些“土特产”
你有什么好主意吗?
赤坑蜜柚:甜蜜收获的使者
金秋时节,是柚子一年中收获的季节。在广宁富饶的土地上,赤坑蜜柚无疑是大自然甜蜜的馈赠。走进赤坑镇侨雷农业专业合作社蜜柚种植基地,浓郁的果香扑鼻而来。果农们干劲十足,每个角落都洋溢着丰收的喜悦。
漫山遍野的柚树郁郁葱葱,结满了黄色的果实。每个又大又肥的柚子在阳光下都闪烁着诱人的“光芒”。
我随手摘了一个柚子,轻轻地剥开,肥美的果肉就出现在我的眼前。果肉晶莹剔透,排列紧密,让人感受到其中蕴含的丰富水分。咬一口,酸甜多汁的味道瞬间在口腔中蔓延。恰到好处的酸甜比例,让柚子味道浓郁,令人回味无穷。
得益于优良的自然条件和科学的种植管理,基地生产的柚子品质优良、形状优美,深受消费者喜爱。据了解,2020年以来,蜜柚种植基地通过实地调研、体验实验,精心培育了红柚、三红柚、金柚三个优质柚品种。
果农们辛勤劳作,精心呵护每一棵果树,用自己的汗水浇灌这份甜蜜的事业。赤坑蜜柚不仅成为当地农民增收致富的重要途径,也成为乡村振兴的一道亮丽风景线。
赤坑砂仁:具有独特魅力的南药瑰宝
赤坑砂仁是广宁大地孕育的又一瑰宝。其独特的香气和丰富的药用价值使其深受市场欢迎,也延伸出了具有广宁特色的深加工产业。
广宁县赤坑镇砂仁种植已有数百年历史,是当地传统产业。其优越的自然条件为砂仁的生长提供了得天独厚的环境。当地农民凭借多年的种植经验,不断优化种植方式,提高砂仁的品质和产量。因此,赤坑镇出产的春砂仁品质较好。
如今,砂仁的收获已不仅仅局限于田间。随着产业的深入,成功开发了“砂仁茶、砂仁酒、砂仁粉、足浴袋、月子袋”等一系列砂仁农副产品,提高砂仁附加值砂仁并提供赤坑春季砂仁产业,为产业注入了新的活力,为当地农民增收开辟了新途径。
随着品牌化的发展,赤坑春砂仁也搭上了电商的快车。过去,砂仁的销售渠道比较单一。现在,通过电商平台,赤坑砂仁可以到达更广阔的市场。
坑口竹笋:竹林下的“雪裙仙子”
航口的竹荪就像一位身穿白衣的仙女,在林间翩翩起舞。其珍贵的营养价值和独特的口感,使其成为餐桌上的宠儿,成为当地特色农业的新亮点。
走进大山村竹夏经济种植示范基地,朵朵竹荪“破壳而出”,头戴绿褐色的王冠,身着白色的网裙,变身为竹林下翩翩起舞的“雪裙仙子”。现在,也正是竹荪采收的旺季。村民们忙着收割、装篮,脸上洋溢着丰收的喜悦。
农民们精心呵护每一片竹荪,精心采摘,确保其高品质。竹荪的采收周期短,采收的黄金时间是早上5:30至9:30。为了尽可能地锁住鲜味,刚采收的竹荪经过简单的干燥脱水后就可以长期保存,成为人们餐桌上的美味佳肴。
据了解,坑口镇大山村依托丰富的竹林资源,承包村民闲置竹林,积极发展竹木食用菌种植产业,取得了显著成效。今年,竹下经济种植示范基地种植竹荪20亩,生产竹荪蛋、鲜竹荪、干竹荪等多种产品。该系列产品销售收入约4万元,有效增加了村集体经济收入。
北石灵芝:稀世山珍
北石灵芝就像山中的神秘精灵,蕴藏着神奇的药效。它们的生长环境极其恶劣,需要良好的空气、无污染的水源和适宜的温度和湿度。北石镇优质的生态为他们提供了理想的家园。
走进北石镇高桥村灵芝种植基地,庭院里的灵芝肥硕,形态各异,焕发出勃勃生机,长势格外喜人。工人们仔细检查灵芝的生长情况,并将成熟的灵芝放入框内。
面对闲置浪费的校舍资源,高桥村巧妙利用、精心改造,成为灵芝枝繁衍生息的乐园。这里的灵芝与往日的寂静形成了鲜明的对比,每个角落都散发着对美好生活的向往和追求。
目前,高桥村的灵芝种植基地已初具规模,3300多株灵芝在村民的精心呵护下茁壮成长。据估算,这些菌棒每年可带来8万元左右的产值。
截至今年9月,基地已采集珍贵孢子粉4公斤、优质灵芝110公斤,实现销售收入3万元。随着季节的变化和灵芝的进一步成熟,预计年底可采收孢子粉6公斤、灵芝200公斤,为村集体经济增添更多活力。
在广宁省肥沃的土地上
在季节的更替中孕育
数不胜数的美食和当地特产
隐藏在每个城镇和街道
大自然赐予的瑰宝
让我们一起探索吧
那些分散在各个城镇和街道的
独特的风味和乡土情怀
广宁省竹笋
广宁省是全国著名的竹乡。种植和食用竹笋有着悠久的历史。食用笋有麻笋、文笋、苦笋、甜笋等几十个品种。
其中竹笋营养丰富,肉嫩味甜,是天然无污染的绿色产品。加工后可制成茭白笋、酸笋、红油笋等产品,口感酥脆,深受消费者喜爱。
通过出台一系列政策和资金支持,大力推广竹笋种植,引导和支持农民和企业参与竹笋产业。目前,全县各类食用笋种植面积达到10万亩,产量5万吨,产值2亿元。
广宁馄饨
广宁馄饨是广宁人民一百多年来传承下来的传统手工食品,具有独特的广宁民俗特色。其特点是皮滑、肉滑、皮薄、馅厚。多年来一直深受当地人和外国游客的欢迎。 ,深受海外华人喜爱。 2010年荣获“中国粤菜名菜”称号。
坦布红薯
坦布红薯皮淡黄色,果肉乳黄色,生吃脆甜,煮熟后颜色淡黄,薯香浓郁,味道香甜可口。
炭步镇大力发展“一村一品、一镇一业”,依托自然资源优势和产业特色,集中发展红薯产业。由于海拔高、气温低、土壤肥沃等独特的自然条件,当地每年盛产香甜可口的优质红薯。
坦布红薯干
坦布红薯干以其独特的风味和制作工艺而闻名。其色泽金黄,口感软甜,老少皆宜。它还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钾、胡萝卜素、维生素和8种氨基酸。是一道颇受欢迎的粤菜。宁人待客必备的美食,已成为广宁的一张名片。
坦布景观腐竹
坦布山水豆腐具有色香味俱佳、口感独特、豆香浓郁、口感细腻的特点。其原料大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。经过与山泉水的加工和碰撞后,这些营养物质集中在腐竹中,富含人体所需的各种微量元素,使其成为一种高营养的食品。坦布山水腐竹可以作为烹饪食材制作各种菜肴,在市场上也有很高的知名度和美誉度。产品远销全国各地,深受消费者喜爱。
江屯芦笋
江屯芦笋是佛手瓜植物的嫩芽,因形似龙须而得名。其色泽翠绿,口感酥脆,富含维生素C、蛋白质、钾等营养成分。是一种健康美味的绿色食品。
江屯镇被评为广东省“一村一品、一镇一业”芦笋专业镇。它之所以赢得市场,是因为它一直坚持“不求统一长短,但求新鲜无残留”。已远销各地,深受消费者喜爱。人们喜欢它。
福楼大榨菜
广宁福楼榨菜已有60年种植历史,生产规模约1000公顷,年商品量10万吨。福楼芥菜叶柄厚,叶子宽,呈扇形。
福楼独特的地理位置和气候非常有利于芥菜的生长,所生产的成品是芥菜中的佼佼者。不仅保留了芥菜原有的营养和食用价值,而且比其他地区种植的芥菜苦涩味少。具有蔬菜的鲜、甜、软,口感更佳。
夜兰
夜兰花是一种独特的植物,以其独特的香气和营养价值而受到市场的青睐。成为推动当地蔬菜、农产品深加工产业发展的引擎。种植面积逐年扩大,产量稳步上升。
相关深加工产业也逐渐兴起,如开发夜兰面条、夜兰茶、夜兰精油等产品,进一步延伸产业链。
古代水西瓜
固水西瓜因生长于山中,故名“山西瓜”。品种多样,有金瓜、翠宝等,皮薄肉厚,口感酥脆爽口,甜度高,深受消费者喜爱。典型的沙土质疏松,土层深厚。古水山出产的西瓜皮薄、脆爽、纤维少。这使得固水西瓜成为当地的特色农产品,深受商家和消费者的喜爱。
五和肉桂
肉桂皮具有特殊香气,常用作香料、调味品和中药。肉桂树形状优美,气味芬芳。也是优良的园林绿化树种。肉桂深加工后,可生产肉桂片、肉桂粉、肉桂精油、肉桂粉等附加值较高的产品。
五河肉桂产业以五河镇为核心镇。全县开发面积3万亩,产量6000吨,产值7000万元。生产加工肉桂原皮、肉桂茶、肉桂粉等产品。
除沙香水柠檬
除沙香水柠檬是特有的“广东无核香水柠檬”。果实成熟时散发出浓郁的香气,果皮甜而不苦。可以切片泡水饮用。是夏季很好的解渴佳品。香水柠檬富含维生素C和多种微量元素,具有助消化、解酒、润肤美容等多种功效。
香水柠檬种植和生长多年。它们全年开花、结果。它们的果皮芳香,汁液香气浓郁。他们受到市场的青睐。市场需求巨大,产品供不应求。产品主要以生鲜水果形式销售,通过线上平台销往广州、佛山等地的酒店、水果店、奶茶店。产品供不应求,具有良好的经济效益。
木格金百香果
木格金百香果来自生态果园。它具有诱人的金黄色和丰满多汁的果肉。它融合了菠萝、香蕉、草莓等水果的香气。酸甜可口,香气浓郁。这是大自然赐予的味觉盛宴。富含维生素C和多种矿物质,健康美味。一口下去,充满了自然的清新和健康的活力。
截至2024年,木格镇百香果种植面积将达到1000亩以上,开发黄金百香果基地10多个,成立专业合作社5个,年产值达到2000万元以上。
木格山楂面
山楂面条光滑、有弹性、不糊状。他们尊重天然食材的原味。不添加防腐剂、香料和色素。不添加糖或油。它有助于维持人体消化系统的健康。炒面和汤面。两者都可用。益生菌、营养丰富,是日常食用、馈赠亲友的首选。
木格山楂卷
广宁木格山楂卷是以当地特产大肉山楂为原料精心制作的健康零食。这款山楂卷不仅保留了山楂丰富的营养成分,如维生素C、铁等,而且采用独特的工艺,使其味道酸甜可口,老少皆宜。
依托种植大肉山楂的优势,木格镇不断探索深加工之路,山楂卷是其代表产品之一。它将传统工艺与现代工艺相结合,既保留了山楂的原味,又赋予了产品新的生命。
衡山鹰桃
广宁横山鹰桃以其独特的果形和优良的品质而闻名。果实形状如鹰嘴,果皮浅绿色和微红色,靠近果核的颜色为微红色。果肉酥脆,甜甜如蜜,甚至比西瓜还甜。深受消费者喜爱。
横山玳瑁桃作为时令水果,每年只能在特定时间(约20天)采摘,保证了其新鲜度和珍贵性。得益于当地充足的阳光、肥沃的土壤和科学的种植管理,衡山尖桃不仅味道鲜美,而且营养丰富,是夏季不可多得的甜味来源。
江屯蜂蜜
江屯冬蜜清香爽口,兰花香味甘甜,回味悠长。常温下呈琥珀色,粘稠部分有淡白色晶体,富含果糖、葡萄糖、氨基酸等营养价值。
江屯镇生态环境条件优良,为蜜蜂提供了良好的栖息地和优良的采蜜条件。镇内数十公里范围内无工业污染及其他流动污染源,保证了所产蜂蜜纯净、天然、无毒。污染。江屯冬蜜列入2022年第一批国家名特优新农产品。
坑口天绿香浓
广宁的坑口是一种特有的蔬菜,碧绿芬芳。它的形状像一棵小树,它的嫩茎和叶子可以作为美味佳肴。天禄香是绿色环保的。它在种植过程中不需要化肥和农药,保持了其自然特性。是绿色食品的典范。其营养价值很高,富含多种维生素、蛋白质和矿物质,味道香甜、嫩脆,深受市场欢迎。目前,上林村正通过“村委+合作社+基地+农户”模式扩大种植规模,推动产业做强做大,带动村民增收致富。
衡山野生稻
广宁横山茭白作为地方特产水产蔬菜,以其营养丰富、口味独特而闻名。素有“水中人参”之称,与莲藕等并称为“江南水八仙”。
在广宁省横山市,得益于丘陵山区独特的“稻田”环境和充足的水肥条件,野生稻种植蓬勃发展。这里的茭白长势良好,肉质细嫩,纤维低,味道清香。它富含膳食纤维、矿物质钾和多种活性成分。是夏季不可多得的美味佳肴。
坑口忧屯草
油墩草又名鳄鱼嘴花、接骨木草,是药食同源的绿色农产品。在航口镇,省心草种植业蓬勃发展,已成为当地村民的“致富草”。通过科学的种植管理和品牌化运营,油墩草不仅提高了当地农业的经济效益,还带动了相关产业链的发展,为乡村振兴注入了新的活力。
萝岗南江
萝岗镇南姜又名高良姜、暹罗姜,是当地重要的特色农产品。该镇依托优越的自然条件,大力发展南姜种植业。高良姜以其独特的气味和味道,成为制作东南亚菜肴中不可或缺的食材。潮汕地区也常用它来去除腥味、提味。萝岗镇通过整合村级涉农资金、完善基础设施、利用农副产品销售平台拓宽高良姜销路,推动高良姜产业规模化发展,有效促进了当地农业增效和农民增收。收入。
周仔脆笋
周载竹丰竹制品加工厂自2019年起扎根于广宁周载镇,专注于竹笋制品的加工和销售。工厂依托当地丰富的麻笋资源,采用先进的技术和严格的质量控制标准,开发出多种美味、健康的笋产品。其产品包括竹笋干、竹笋罐头、竹笋饮料和竹笋调味品等,均保留了竹笋原有的风味和营养价值,深受消费者喜爱。工厂不仅致力于提供优质的竹笋产品,还积极参与当地竹笋产业的发展,为乡村振兴做出贡献。
广宁省山茶油
广宁省是红花油茶树的原产地。 “广宁山茶油”是国内少数以地理标志命名的山茶油品种之一。凭借优良的种质资源和优质的油茶成品,荣获2020年“全国农产品地理奖”“标志”权威鉴定。目前,全县种植油茶8.87万亩,年产油茶鲜果1.26亿公斤,总产值29.96亿元。
广宁山茶油为金黄色油状液体,澄清半透明,气味芳香,味道纯正。其中,广东康迪绿色生物科技有限公司产品“纯正五季”广宁山茶油,采用冷榨、冷萃取技术生产,充分保留了山茶油的天然营养、原色、香味,含有80%以上的不饱和脂肪酸,并含有角鲨烯、山茶甙、茶多酚等营养成分和微量元素,是优质食用油的首选。
广宁茶
茶产业是广宁县“1+3+6+8”农业产业体系的六大特色农业产业之一。主要生产单丛茶、青桂茶、竹心茶、竹香通感茶。
2023年,单丛茶种植基地占地6000余亩,产值1536万元;竹芯茶种植基地占地200亩,产值413万元。珠香通感茶采用收购原料加工,产值150万元;青桂茶种植基地1000亩,产值900万元。
广宁大心粽子
大新粽子传统技艺是广宁县级非物质文化遗产。大新粽子的第一层是用当地种植的糯米制成的。米饭香味浓郁,粘稠。点睛之笔在于它的“心”,馅料比普通粽子大很多。 ,主要添加五花肉、眉豆、花生等,用山上芒叶包装,用猛火煮6小时后食用。吃起来松软有弹性,猪肉肥而不腻,入口即化,香气甜甜。
广宁省的当地特产
就像很多明星一样,很难一一列举
明天的大收获
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