法国LALISTE全球1000佳餐厅榜上海有13家 福和慧上榜
一段时间以前,法国表示,它将成为名为LaListe的排名清单,列出了世界上1,000家最佳餐厅,充满了法国的信心和对食物的追求。在发布了世界上1,000家最佳餐厅的名单之后,我看了一下,发现其中68家在中国名单上,并选择了阿拉上海的13家餐厅!在新的一年,去这13家餐厅拉杂草〜
让我们看看法国人眼中上海最好的餐厅是什么〜
祝福和智慧
美食:素食主义者
地址:Changning区(江苏路附近)Yuyuan Road 1037
自开业以来,富豪(Fuhehui)一直占领世界上主要的食物清单。它悄悄地住在Yuyuan Road Old Street,旧别墅聚集。它的名字来自餐厅老板Fang Yuan对Fuhui双重种植的理解。这家充满中国禅宗和简单时尚的素食餐厅将使您享受宁静的禅宗空间。
Fu Hehui致力于极端的艺术和质量,关注季节性健康和新鲜度。在这里,您可以品尝来自世界各地的顶级素食成分。银杏,山药,野生蔬菜,松露,鹅卵粉,牡蛎蘑菇,竹sheng,野生麦芽蘑菇...厨师改变了各种烹饪技术,从放置菜肴到品尝,不断给食客带来惊喜。
Bund先生和夫人
美食:法国
地址:黄浦区的中山1号第18楼六楼
(暂时关闭)
“ Bund夫妇”在去年一月进行了一次翻新。开放一年后,它仍处于关闭和纠正状态。环境仍然是一种时尚且轻松的设计主轴,同时融合了优雅和舒适感。最令人惊奇的是,从外滩上的第18号露台上看整个Pudong。美丽的风景好像上帝的观点令人难忘。
此外,先生和Mrsbund先生以前已经对最重要的厨房进行了彻底翻新,包括Miele的出色设备,Gerland-Manitowoc的Solid American Dual Dual Stove,“ Rolls-Royce” - Polytek鲜艳的钢钢中的烤箱中的“ Rolls-Royce” - Conconvotherm,Polytek的亮点钢,瓷器托盘系列,由法国Legle and Shanghai Homebase制作的瓷器系列。每个位置528-1688元。期待再次开放!
Yong Yiting
美食:中国人(主要是华湾美食)
地址:Pudong普通话东方酒店LG Floor,上海,Pudong South Road 111号
上海Pudong的Wenhua东方酒店位于黄浦河的东岸。强大的江南魅力与繁荣的卢吉亚祖(Lujiazui)融合在一起。大堂和私人房间里有小圆桌,上面有美酒和芬芳的茶,高空让人们感到舒适。厨师顾问也很好。酒店中的中餐厅“ Yong Yiting”由上海顶级厨师Lu Yiming经营。这些菜值得期待。
遵循经典的中国美食文化,优雅的Yong Yiting也是家庭用餐的理想选择。整个餐厅都有五个豪华的私人房间,其中一间设有开放式厨房,并允许客人享受特殊的品尝服务并享受精美的烹饪展示。 Yongyiting酒窖还汇集了世界各地选定的精美葡萄酒的集合,并为客人提供了品酒座位。
Yongfu俱乐部
美食:这道菜
地址:前英国领事馆,Xuhui区宽富路200号(匈奴路附近)
宽云俱乐部位于古老的西班牙式花园别墅中。该建筑物是前英国领事馆。现在,它是上海顶级的私人俱乐部之一,但也向非会员开放。到目前为止,Yongfu协会聚集了许多名人。 Yao Ming,Jackie Chan和Maggie Cheung都成为客人,法国总统Chirac还举办了宴会,作为主持人,招待了十几个上海社交人士和法国客人。
在餐厅安排了成千上万的艺术品和古董作品,包括皮革沙发,女士床,古宗书架和清朝画廊。整个装饰风格充满了豪华的古老魅力,充满了豪华的上海风格。主菜和环境一样优雅和豪华。每道菜都继续传统。精心挑选的招牌菜,例如炸虾,蟹面,鲨鱼鳍,这使人们感到高兴。
紫外线
美食:创意美食
地址:黄浦区的中山东1路18号,第18号楼(晚餐会议)
每天晚上只有10个座位,20个前卫分子美食,感官就餐体验整合了多媒体效果,神秘和别有用心的动机位置,并乘坐私人汽车接起来...这是世界上第一个感官餐厅Ultraviolet。
厨师保罗·皮特(Paul Pailet)曾经以杰德36餐厅的厨师而闻名,而且由于外布德夫妇成为海滩上的顶级厨师之一,因此他花了近十年的时间才能完成这家餐厅的创造力,并且目前的人均平均水平约为5,000。
上海海滩
美食:中国
地址:黄皮南路373号(与中国共产党的第一国会对面)
在一个时尚的时尚感中开放的旧别墅,走到每个地方,都会让人们感到怀旧。这绝对是一家餐厅,我去过那里后不愿离开。由绿色,橙色,玫瑰红和黑色的四种主要颜色创造的环境具有强烈的视觉影响感,整体营造出模棱两可但怀旧的氛围,设有露天座椅和玻璃房间。
该餐厅的菜肴顾问是3号惠波瓦(Whampoa)的前厨师杰罗姆·隆(Jerome Leung)。他具有出色的技能,并赢得了多次奖项。他周到地创建了一个非常中国风格的食物菜单,该菜单随季节而变化,可供选择。
新世界中国厨房
美食:中国
地址:洪库区199
新世界主要关注上海,杭州和北京的传统家庭烹饪风味。在开放式厨房的现场烹饪各种美味佳肴。新鲜烹饪的食物在最短的时间在餐桌上供应,从而带来了双重视野和味道的享受。
古老的北京水果烤鸭可以被视为外滩毛郁酒店的新世界中国厨房的招牌特殊菜肴。它是由香港名人厨师精心制作的。它具有金色,细腻的肉,一点也不油腻。它在入口处有丰富的水果木。它浸入特殊的调味料中,口满是原始香气,以使人们满意。
Huigongguan
美食:广东话,上海
地址:Julu Road 168号(成都南路附近)
作为小火的新食物传说,Huigongguan继续了旧上海风格的经典食物的独特魅力。餐厅的装饰豪华而豪华。无论是无价的古董家具还是简单而精美的小装饰品,它都可以完美地解释旧豪宅的魅力,并重现前上海海滩的魅力。
体现广东菜和这种菜肴的顶级私人菜肴,使天秤座具有独特的魅力和高贵的特色,精致而优雅的风格。
Yubaoxuan
美食:广东话
地址:Yifeng Bund Source,Huangpu区北京东路99号4楼
它位于Bund Source,这是一个由日本设计师制作的3,600平方米空间,在放弃了宏伟而优雅的风格后,它使用了华丽而精美的风格,为整个餐厅带来了优雅的用餐环境。这是高端宴会的理想场所。
最新鲜的成分是由顶级厨师精心选择的,精致的中国美食是具有出色的技能和精致的创造力。这绝对是记忆中的好品味。当您有空时,您可以来这里喝下午茶并享受Pujiang河的风景。这是一件美丽的事情。
老别墅花园酒店
美食:Benbang Jiangsu和Zhejiang Cuisine
地址:Shaoxing Road 27号(Ruijin 2nd Road附近)
这座三层楼的法国平房位于安静的Shaoxing路上。郁郁葱葱的草坪,gur吟瀑布墙,高耸的无烟木和淡淡的蓝色小径构成了极其美丽的户外花园景观,非常适合花园婚礼。原始的壁炉,留声机和墙壁保护在室内保留原始的壁炉,留声机和保护墙。它具有旧上海的魅力,并具有欧洲风格。
高玻璃日光浴空间透明且舒适。我们经营这种帮派菜,它在烟熏鱼,炖猪肉,顶级牛肉,螃蟹酱豆腐和生炸面包中非常出色。当老朋友见面或庆祝周年纪念日时,您不妨来这里喝酒,然后触摸当时的上海名人的生活痕迹。
奥斯曼萨斯塔
美食:Benbang Jiangsu和Zhejiang Cuisine
地址:Fucheng Road 33号香格里拉酒店的Pujiang大楼1楼
Pudong上香格里拉酒店的Osmanthus大楼的主要颜色是中国红色,伴随着现代的黑白,带有银灰色和金色的黄色色调,颜色友好而和谐。大厅里的巨大的红色龙式天花板引人注目,双方的主要用餐区都有自己的优点。他们中的一个可以通过巨大的落地湾窗户欣赏普江河两侧的美丽风景。宽敞的大厅和五个私人房间可以容纳160位客人来供餐,适合商务或家庭聚会。
景观中的私人房间还设有巨大的玻璃窗,可以完全查看Pujiang河和外滩的风景。该餐厅提供正宗的Huaiyang美食,广东菜,本地美食和四川美食。严格选择每道菜的最终成分,完美地反映了独特的传统美食。
西部郊区5号
美食:Benbang Jiangsu和Zhejiang Cuisine
地址:洪古路669号
Xijiao 5号位于Xijiao Hotel的西侧。它的外观极低。室内装饰是西班牙风格的。大多数家具都是根据旧家具的实际风格复制的,旧家具的上海家庭风格非常古老。整体气氛极为怀旧,使人们感到时间已经改变,就好像他们出生在数千种旧上海风格中一样。
许多原材料是由Anhui经营的农场直接提供的,使用最原始,健康,环保的食物材料来管理传统美食,并具有出色的自然品质。没有污染,没有味精,没有色素,天然,以食物为导向和美味的食物是第5号Xijiao的美味佳肴。
FU 1015
美食:Benbang Jiangsu和Zhejiang Cuisine
地址:Changning区Yuyuan Road 1015号
FU1015位于Yuyuan Road上的单户别墅设有巨大的花园和露台。它的特征是典型的上海artdeco风格,创造了旧上海家族的优雅风味。它还在2012年和2013年赢得了“ Asia Thebest50”的头衔。其他餐饮行业有很多荣誉,并且可以看到质量。
充满旧上海风味的空间为客户提供了传统上海居住的罕见细节。在如此传统的环境中,上海美食也充满了传统意义。炖猪肉是上海最大的味道,它使无数的人梦想着它。
此外,除了遵守一系列烟熏鸡蛋,烟熏鱼,炖猪肉和其他已成为“ Fu”认可的品牌之外,它还从豪宅中开发了一系列家常菜肴:炖茄子,切碎的Yam和南瓜。该格式不仅限于Huaiyang美食,还重新创建了各处饮食且永远不会厌倦进食的银行家的破旧风格。
(*一些图片来自互联网)
LA Liste世界上有1000家餐厅的中国餐馆清单
1.北京香港骑师俱乐部北京第42号北京
2。Huaiyang县45北京
3. Hubin 28 No.52 Hangzhou
4.FU1015 No.71上海
5。第5号,Xijiao第81号,上海
6. Yunmen Jincui No.96 Chengdu
7. Bingsheng Mansion No.106广州
8. Shihun Sushi No.112香港
9。奥斯曼萨斯大楼122上海
10。Qianhu渔港号178宁波
11。旧别墅花园酒店183上海
12.Yubaoxuan No.191上海
13。HuajiayiyuanNo.192北京
14.长吉克斯第195号香港
15.海地馆203北京
16。Yihe Yaju No.204北京
17. Yueyuan中餐厅205 Tianjin
18。WeizhuangNo.219 Hangzhou
19.Pierre No.296香港
20.Summer Palace中餐馆300北京
21.吉安(Jiang)由hui大师第301号广州管理
22.Huigongguan No.313上海
23.四季帝国法院第314号成都
24. Huishijia No.343广州
25.Amber No.345香港
26.Caprice No.367香港
27.8餐厅号396澳门
28.8 1/2 Otto E Mezzo -Bombana No.408香港
29。GuanyeStreet Macau Hot Pot No.412北京
30.新世界中国厨房号418上海
31。LongjingCaotang No.422
32 Tianchao法国餐厅No.458澳门
33.Shanghai Beach No.481上海
34。DADONGGONGSPORTS商店No.508北京
35。ChanganNo. 530北京
36. jingzhao yin No.572
37.Duddie Club No.584香港
38.Ultraviolet No.589上海
39. Tianlong Xuan No.598香港
40。WenhuaSteakhouse +酒吧号612香港
41.Yongfu俱乐部No.616上海
42.L'Atelier deJoëlRobuchonNo.624香港
43. Xintuxuan No.637香港
44. Alain Ducasse No.640香港的Spoon
45。天龙咆哮日本美食第651号香港
46。Zi Yixuan No.675澳门
47。WynnXuan No.698澳门
48.Summer Palace No.740香港
49。
50.1949所有鸭子季769北京
51。厨师魔术号772香港
52,Yong Yiting No.817上海
53。杰德餐厅号818北京
54。唐亭号849香港
55.MR和MS Bund No.864上海
56.TRB No.889北京
57. Mingge No.898香港
58。名人之家高端粤菜号907香港
59。WenhuaHall No.911香港
60.Fuhehui No.938上海
61。JinshaHall No.941 Hangzhou
62。JiexianglouNo.942杭州
63。
64。扬州Yingguan酒店号944 Yangzhou
65。MinghuiJinlu No.945 Chengdu
66。天吉平·尤胡亚(Tianjipin Yuehua)商店号946广州
67。奇迪什第960号香港
68.Tosca No.990香港