三合义、古丰轩、万胜永：呼和浩特清真老字号的兴衰历程
三合一的含义
清真肉店有一个很好的老品牌。它是由清朝的赫比人尹德伯（Yin Debao）创立的。它是在吉瓦城（Guihua City）（现为蒙古霍霍特（Hohhot））的Dazhao Yuquan设立的。 1949年，由于市场不稳定，市场被迫关闭。
Gu Fengxuan
内蒙古霍霍特（Hohhot）的清真时间持有的酒店分为南部和北部，主要是北部。 Beigu Fengxuan仅由白韦里（Bai Weili）建立，他是清朝的富裕的hui商人，位于古胡岛市Xishuncheng Street的East交叉路口（现为蒙古内部霍霍特）的东部交叉路口。北部和南部有两座小建筑物，其中有一个由汉·阿万（Han Awen）撰写的大牌子称为“ Gu Fengxuan”。食物是多样的，颜色良好，香气和味道，而且服务是周到的，因此被称为Suiyuan中的第一个。在1920年代，Beigu Fengxuan投资了旧城区的南街，以建造Xibianmen对面的Nangu Fengxuan，其业务达到了顶峰。到1930年代末，在日本入侵者入侵Suiyuan之后，他们处于低迷状态，逐渐下降，甚至破产。
Wanshengyong
内蒙古内蒙古的Hohhot享有清真悠久的品牌，主要销售Raw and Cooked Beef and Mutton。 Hohhot的“ Wan Shengyong”有100多年的历史，并以其生产和销售牛肉酱而闻名。 “ Wanshengyong”酱牛肉店是由清朝的Hui People Liu Kuan建立的。由于其出色的颜色，味道和独特的味道，“旺申”酱牛肉不仅在青春著名，而且在北京和天津都出名。每个人都赞扬“旺旺”酱牛肉“在风中甜”。 1937年，它在反日战争爆发中达到了顶峰。在日语和木偶规则中，由于肉类来源的困难，日本人和木偶吸引了它们，因此他们改为卖烤种子。在新中国成立之后，它逐渐恢复了原始的外观，并一直持续到今天。
天x式花园
内蒙古的一家霍霍特（Hohhot）的清真时间享有的餐厅在吉瓦瓦市Xishuncheng街（现为霍霍特（Hohhot），内蒙古）的东入口的南部开业。当时是一家著名的清真酒店Beigu Fengxuan的几个房间。主要是切成丁的猪肉，它也从事炒菜。日本入侵者在占领Suiyuan后不久就关闭了。
Xinglong Yuan
这是内蒙古霍霍特（Hohhot）的一家悠久的清真零食店。它仅由白威利（Bai Weili）建立，他是清朝的古代王朝的一位富有的hui商人。它于1939年进行了重建。该地址位于吉伊瓦市北门（现为内蒙古霍霍特）北门的北大道的西部，位于Xishuncheng街的东入口。它主要出售糕点，茶，糖果等，并出售自制的蜡烛和肥皂。糕点有多样的多样性，被称为72种脆皮，包括月蛋糕，时尚蛋糕，绿豆蛋糕，北京蛋糕，北京蛋糕，山楂蛋糕，山楂蛋糕，多边形花朵，木兰，棕榈籽，棕榈种子等。 1956年，实施了公私合资企业，并保持与旧名称相同。
天气尤恩
内蒙古霍霍特（Hohhot）的一家清真悠久的餐厅。位于吉瓦城（Guihua City）的汤申街（Tongshun Street）（现为蒙古霍霍特（Hohhot））的天主教堂旁边。在中国共和国时期，蒂安平尤恩（Tianqingyuan）的店主丁伊（Ding Yi）提倡，并由六股六股共同建立，包括Yin Wanfu，Fei Yongtai，Li Fa，li fa，Xia Si，Ma si，Ma Zhengrong和Ma ehengting。后来，股东李法尔（Li Fa），尹万富（Yin Wanfu）和其他人搬到了达索路（Dazhao Road）的西部，并占据了Xinfachun的字体。
派粥
在1930年代，内蒙古在霍霍特（Hohhot）的一家清真悠久的餐厅是由北京人的hui Shoushan经营的，北京人，位于吉瓦城（Guihua City）的旧城（现为蒙古霍霍特（Hohhot），内蒙古）的达比街（Dabei Street）。起初，它主要涉及馅饼和粥，因此给出了名字。后来，还有其他类型的炒菜，羊肉炒和米饭。在新中国建立后，它被汤赫克森清真餐厅取代。
Baosheng Yong
清真牛肉餐厅由Huimin Liu Zhongyi于1937年成立，位于古胡瓦市的旧城（现为蒙古霍霍特）。它在1654年关闭。
yuxingyuan
它是由Hui Wang Yaoxian在蒙古霍霍特（Hohhot）的15街的清朝的后期创立的。它是城市中最早的清真茶馆之一。
最多三元
在清朝的后期，它是由吉瓦城街道南部（现为蒙古霍霍特）的街道南部的Baotou和Long County的人们创立的。最好的业务是充满羊肉的烤小麦，1943年关闭。
Xingheyuan
HUI本地人Li Zishou成立于中国共和国的初期。位于蒙古内蒙古霍霍特购物中心以西。除了出售茶和茶点外，小米和刀具剪裁在茶客户中也很受欢迎，并以其声誉而闻名。
Qingchunyuan
在中国共和国的早期，hui People的Fei Tingjun和Fei Tinglian兄弟在吉瓦市的Dazhaoqian（现为Inner Mongolia）的Dazhaoqian建立了这条路。出售的烤猪肉以其薄的皮肤而闻名。在新中国建立后，每天都有从北向南的无尽茶客户，业务蓬勃发展。
托卡瓦
1930年，库家族（Cao Family）开设了清真茶馆，这是一个来自古城达比街路（Dabei Street Road）东部的Guihuacheng（现为Hohhot，Inner Mongolia）的Hui家族。它在1945年关闭。
dexingyuan
最初称为“ Jin Sanyuan”的“ Deshunyuan”成立于清朝。它最初是一家糕点店，经营糕点，但在1931年被改为“ Deshunyuan Teahouse”。在1956年的公私合资企业成立后，新中国成立后，“ Deshunyuan”更名为“ Dexingyuan”。圭瓦市有一个谣言在流传着：“如果您想购买鞋子和帽子，脱水，想买丝绸和缎子，您想制作珠宝，您想吃烤的Mai de Shunyuan。”可以看出，当您在圭华市，烤Mai已经很受欢迎。如今，“ Deshunyuan”以第五代继任者Wang Zhi为主，并位于Yuquan区Alathan Square的Dexingyuan Shaomai商店。
Jinfuju
在广光时期，该市有三个家庭，即在达索东贾多（Dazhao East Jiadao）上的“ jinfuju”，Qipan街（现为新山街）的“ Rongshengyuan”和Sanguanmiao Street上的“ Wangchun Garden”。 Jinfuju Caidong是Shanxi的一家很棒的维修店，而富有的人升至Yuan，是Shanxi省Qi County的人Lu Qiya Jiliang。这家小型餐厅每天只在中午开放，商店的外部用黑色布和白色的心，“带宴会”和“ North and South Dishes”写。所有来这里的商人都有自己的大lu子车。每次吃晚饭时，汽车都可以停在整个街上。只有在第三次更新之后，来自各个企业的年轻人才戴上灯笼，并将老板带回来。
Fenglin Pavilion
它最初是在清朝建造的，并根据明朝的第18年（1929年）重建和更名为Fenglin Pavilion，并由政府和商人共同建立。除了经营餐厅业务外，Fenglin Pavilion还举办大型宴会，例如婚礼。这是圭华市的一家餐厅，在中华民国时期与马克西安村一样著名。
Maixiang村
Maixiang Village was opened in 1929 and was established by Jiang Mingshan (from Qixian, Shanxi) who was the shopkeeper of the "Baohexing" grocery store on Danan Street at that time, and Pan Xiuren (formerly secretary of the Kuomintang Suiyuan Provincial Party Committee) and Jia Liankui (formerly head of the general affairs department of the Kuomintang).当时，50元的海洋被用作份额，总共筹集了超过3,000元的元人民币。 Danan Street的East Dayan商人Youzhen的财产被租用，并改建为带有五间大房间和两层楼的建筑物的店面。这家餐厅的装饰精美，屋顶上所有蓝色砖块和红色漆漆，这是相当宏伟的。据说字体“ Maixiangcun”的招牌是由当地书法大师汉·杜库伊（Han Duankui）撰写的。
在1980年代后期，由于丹南街的翻新和扩张，马克西安村的旧遗址被拆除。在旧遗址以北约500米的丹南路（Danan Street Road）东部开设了一个新地点，今天的Maixiang村进行了重建。
Guangheyi泡菜花园
吉瓦城（Guihua City）西侧的“广播”（Guangheyi）的商业名称是天津（Tianjin在Dashizi，Daxi Street，Dazhao Xijiaxiang和North Gate外的清真寺南部打开四个分号。
