爱与美食 下厨房APP用户画像与内容运营策略解析：20-29岁年轻人首选的生活方式应用

用户画像

由此分析可以看出，下前的用户主要集中在20-29岁的年轻人，男女比例均衡。被中央电视台新闻频道报道为年轻人喜爱的生活方式APP。

1.2 创始人：

创始人是前豆瓣设计师、UGC行业专家王旭升。

1.3 内容运营

1）菜谱操作，一开始选择销量最好、点赞最多的作品放在前面；后来，用户觉得太难，不愿意上传；

调整后，菜谱按照上传时间倒序排列，用户可以看到最近一小时、两小时、一天的作品。 “然后他就会觉得，这个菜谱确实很受欢迎，而其他人似乎做得不太好。”如果你比别人做得好很多，你就会有信心拍照上传。

2）结构化菜谱形成多品类菜谱；

3）社区的关键是让每个用户感到平等，从而吸引更多的人参与到内容系统中；

4）一开始就按照最可靠的人气排序。当新用户搜索时，最经典、最常用的菜谱就会出来。然而，这会造成马太效应的负面影响。新的菜谱将根本没有成功的机会，这会影响新作者的创作热情。热门老菜谱越来越受欢迎，但老用户总是看到这些，缺乏新鲜感。当一个新菜谱进入社区时，首先会被曝光5000次。在搜索列表中，有一个位置是为新食谱保留的。

1.4 用户操作

第一批用户很多都是豆瓣上热爱美食的美食爱好者。在厨房做饭后，他们给豆瓣上的美食爱好者发了一些私信，邀请他们去看一看。他们来了之后，就看到了厨房，嗯，确实很漂亮，也很简洁。这里驻扎着一群豆瓣用户。而且因为这些用户的质量确实非常高，所以他们随后就产生了很多优质的UGC内容，然后通过口碑传播。这样厨房里的种子用户就积累起来了。我们首先做的是网页版，当时还比较早，然后我们做了移动版。 2011年我们做了移动版，所以第一批app用户实际上是从网页用户转化过来的。

凭借《环球青年旅馆》的歌词“谁来自山河湖海，却仅限于日夜厨房和爱情”；文案的每句话都考虑沟通点吗？竟然还能这样，是不是很奇怪？第一天就有 30,000 名独立访客；或者用户会很快留下来；

历时一个月，积累了1000件作品，鼓励尝试、榜样效应和模仿效应。

1.5 通道操作

豆瓣、微博、微信公众号、电视（明星真人秀烹饪活动）

1.6 融资信息：

融资信息

1.7版本迭代：

2011年至2016年，下厨房完成了从工具到社区再到电商的转型。

版本迭代的大方向

菜谱相关功能更新

菜谱相关功能更新

1.8 盈利模式

广告：2013年，“下厨房”的收入仅为100万元，大部分来自品类广告。 “下厨房”上广告的品类包括食材、调料、炊具、橱柜，甚至还有超市。主页上既有横幅广告，也有将香料和炊具嵌入食谱的“​​品牌食谱”。但品牌广告存在一个问题。就像新浪微博一样，热门博主可以利用“下厨”平台为自己做广告，品牌也更愿意与其合作。该平台最终为他人制作婚纱。

向第一店引流：与大多数流行但财务不成功的应用程序一样，“下厨房”在商业模式上做了很多探索。最初的尝试是为1号店引流，但效果并不理想。用户习惯是不会去网上打酱油。大多数人看完菜谱后都会去超市买东西。价值转变发生在超市，无需“下厨房”。很快，他们就放弃了。

食材分流：2013年8月，“下厨房”推出生鲜电商项目“点点甜”，与北京周边多家有机农场合作，销售农场年票和套餐菜品。王旭升希望通过这款产品来验证用户网上买菜的习惯，但结果却是转化率很低，甚至没有达到广告价值。现在，“下厨房”已经隐藏了“地点天”的入口，并暂停了分流食材的企图。

市场：主要销售食品及厨房用品。

衍生品销售：自2013年起，下厨房与下厨房美食专家合作出版美食书籍，主要以菜谱为主要内容。美食书籍的出版和销售形成了两部分的商业模式，分为作家和电商两部分。

1.9 精彩文案

精彩文案

2 产品架构图

产品架构图

3 竞品分析（下厨房、豆果食品、厨房故事）

基本信息对比

从菜谱、清单、社交、电商等最核心的环节进行功能拆解和分析。

3.1 食谱：