香格里拉酒店餐饮为何人人夸好？性价比超高，热门餐厅等你来
今天的《酒店餐厅大排长龙系列》将分析为什么大家都称赞香格里拉的餐饮，同时也会列出最受欢迎的香格里拉酒店餐厅。
成本效益
香格里拉酒店内的许多餐厅不收取服务费。例如上海静安香格里拉的“夏小关”、青岛香格里拉的“御悦”不收取服务费；南京香格里拉曾经推出的龙虾开肚吃100元，珠宝午后两人茶88元、榴莲饼98元的实惠价格也让整个南京城流口水。天津香格里拉的整只烤鸭净价198元，烤鸭的美味让人哭笑不得。
另外，你能想象香格里拉会提供68元的地中海美食套餐吗？而且，花1元钱，在宁波香格里拉，不仅可以吃烤串，还可以免费获得啤酒和饮料！
不仅价格超棒！香格里拉行政酒廊菜品丰富，份量足！常见的评价是：“晚餐就去香格里拉行政酒廊吃Happy Hour，填饱肚子基本上就不去别的地方了。”
创新
不仅有创新让五星级酒店的餐饮价格更加实惠，香格里拉酒店餐厅的食品制作和服务也一次次刷新我们对高端酒店的认知。例如，上海浦东嘉里首次使用“觉醒肉房”、南京香格里拉提供外卖服务、天津香格里拉将相声和说唱搬进中餐厅香宫、三亚香格里拉推出烤乳猪等。每周五都有仪式，还有娱乐活动 可爱的儿童自助餐。
食品配料
选择香格里拉，去西安，可以吃到中国第一个良好农业认证的苹果；去上海吃长江口的有机药材；去香港吃农村农场的有机蔬菜；去多伦多吃世界上唯一经过多重认证的鱼子酱...
因为香格里拉将每一天都视为可持续食品日。香格里拉正在用“吃”推动环保，拯救地球！
目前，“天然”标志将出现在香格里拉集团全球所有酒店的餐厅菜单上，表明菜肴的主要原料必须符合以下五项标准中的一项或多项：
① 产品来自当地农业和渔业
② 本地生产的产品，不含化学添加剂和农药
③ 家禽、鸡蛋“散养”人道饲养
④ 来自可持续来源和人道捕捞的海鲜
⑤ 有机原料、通过国家和地方食品安全认证的公平贸易产品等。
很多高档酒店里的“鲜榨果汁”其实就是盒装果汁，但在上海浦东嘉里大酒店等香格里拉酒店，榨汁机会放在你面前，你可以和芹菜混合、苹果、黄瓜、橙汁和菠萝。
厨师们的聚会
香格里拉大酒店厨师齐聚！你可以随便数数。
北京香格里拉大酒店的袁厨师拥有36年的餐饮经验，尤其擅长烤鸭。
名厨侯新清在中山香格里拉打造首创经典的“红楼宴”；随后，他又登上北京中国大饭店的热门节目《舌尖上的中国》，秀出了自己的杀手锏“文丝豆腐”。
苏州香格里拉大酒店的日本厨师平山刚德拥有40多年的日本料理经验。静安香格里拉大酒店的主厨本田雅美，用滩万近30年的经验，为鹤的每一位客人呈现正宗的怀石料理。
我们来谈谈香格里拉集团精选的4家酒店。基本上列出的餐厅都需要排很长的队才能预订。
NO.1 青岛香格里拉大酒店
这是青岛一家历史悠久的豪华酒店，从其位于青岛标志性的五四广场，并有日本员工常驻酒店数年就可以看出。无论是中餐、地中海餐，还是自助餐，这家餐厅在青岛都是公认的“名列前茅”。让我选两家排队最有名的餐厅。
- 鱼跃地中海餐厅-
青岛正宗地中海风味
何为“正宗”？一方面，意大利厨师在自助，另一方面，食客们用脚投票。一到吃饭时间，门口的沙发区就开始排队。
与坐在商场的小长凳上相比，香格里拉的五星级环境让这里变成了美食家的大型聚会，享受着免费的餐前小吃，分享着香格里拉的快乐：
有时，两个家庭共用一张桌子一起吃饭，因为孩子们在一起玩得很好；
也有人排队谈情说爱，成为情侣，回到酒店庆祝相识相爱；
还有那些香格里拉的铁杆粉丝，被特别的生日安排感动得热泪盈眶，也会兴致勃勃地谈论起当时的惊喜。
▼青岛香格里拉酒店真的很担心“取悦”客人。请原谅我的图片质量不佳。它们取自真实的客户。
▼这就是让嘉宾落泪的“催泪瓦斯”。餐厅工作人员突然得知客人的周年纪念日，赶紧像变魔术一样制作了这张巧克力照片。
也是性价比最高的地中海餐厅，提供各种名字很长的意大利菜，包括“地中海式蒜蓉橄榄油煎海鲜盘”和“摩洛哥式红烧羊腿”，还有小吃。仅68元起！还有不收服务费的餐厅！
- 一品堂自助餐-
一站吃遍世界
9个无限量小吃摊，足够养你了！
海鲜摊位提供来自青岛的新鲜蒸熟的活海鲜，包括挪威三文鱼。中式摊位有特色瓦罐汤和广式烤鸭，日式摊位有三文鱼刺身，韩式摊位有烧烤和韩式蛋糕，西式摊位有烤羊腿、牛排和各种面食。甜品摊有蛋挞和提拉米苏，还有无限量供应的青岛啤酒和各种软饮料。
您认为这就是支持的结束吗？还有“泰国美食节”、“西安美食节”、“北京美食节”等各种美食节相继安排。想要“吃遍天下”，就跟着青岛香格里拉美食节日程走吧！
因为无论是来吃自助早餐的酒店客人，还是购买官方微信团购券的酒店客人，每个人都高兴自己的减肥人生大事彻底泡汤，一到用餐时间，餐厅里就排起了长队。
当员工们把盘子里的美味佳肴拿走后，超级土豆设计的简约气质就出来了。蓝色海洋为主的灯光，花岗岩餐台的自然色泽，高端的环境，完美的结局！
▲官方微信团购优惠券价格：净价158元起（平日、周末价格略有不同）
此外，酒店的行政酒廊提供品种丰富的餐点，在20楼可欣赏蔚蓝的大海。虽然万象城就在隔壁，但你却懒得出门。
地址：青岛市市南区香港中路9号
电话：(0532)8388 3838
NO.2 上海浦东嘉里大酒店
在尤文图斯和AC米兰眼中，这里是球队训练和休息的最佳酒店；在家长眼里，这里的儿童探险乐园是带孩子度过周末的最佳选择，而在“好吃鬼”眼里，这里有13个大排档，牛排、自酿啤酒和新鲜蔬菜，果汁齐聚欢乐的海洋！
- The COOK·主厨餐厅-
孩子来了就不想走
同样的目的是为了取悦客人，但这里却让孩子们听话。除了儿童冒险乐园之外，The COOK 的周末午餐是孩子们最喜欢去的地方。因为这里有手臂彩绘、小丑杂耍、还有13个开放摊位，从寿司吧开始，日式串烧、香港烤肉、马来西亚美食、泰国美食、印度咖喱、法式甜品、纸杯蛋糕等等，还有孩子们喜欢的手工冰淇淋爱。
▲参考价格：238元++起
- THE MEAT∙牛排餐厅-
成为“牛排大师”路上的必吃
THE MEAT∙ Steakhouse是第一家将“觉醒肉室”概念引入国内的餐厅，并成为模仿的对象。 4年来，来自澳大利亚的5级和牛“战斧牛排”在食客中享有盛誉。它依靠21天的发酵消除酸度，然后用樱桃木烘烤。具有明亮的大理石纹路，质地丰润有嚼劲。现在“战斧牛排”有了强有力的对手，同样产地优良的澳洲M3谷饲安格斯牛肉，采用经典的法式烹饪方法，使其入口即化，鲜嫩多汁。
「三剑客牛排」目前每天限量10份！记得打电话预约哦！
▲ 参考价格：700元起
- THE BREW·酿造餐厅-
有趣、好喝、细致
“THE BREW·Brew”拥有自己专属的酿造室，是透明的玻璃房。坐在餐厅里的客人甚至酒店外的路人都可以看到酿酒师正在工作。值得一提的是，在这个三层的工作坊里，只要客人提前预约，就可以在酿酒师的带领下参观。他们甚至会亲自打开酿造桶，让客人闻到麦芽和啤酒花的香气。自酿啤酒的味道完全由酿酒师的个性决定，每一杯啤酒的背后都有酿酒师的心血和故事。
在“THE BREW·Brew”的菜单中，每种啤酒的下方都标注了啤酒的酒精含量和“完美搭配”。菜品种类包括沙拉、面包、披萨、海鲜、肉类和薯条等。每周二至周六还可以体验The BREW驻场乐队SOLIDAZ的热情歌声！酒吧这么好玩又好吃，而且注重细节，难怪能获奖。
▲ 参考价格：150元起
地址：上海市浦东新区花木路1388号
电话：(021) 6169 8888
NO.3 南京香格里拉大酒店
从去年开始，所有来南京的“吃货”都开始从湖南路搬到玄武湖，以求在南京香格里拉的江南枣里占有一席之地。
-江南枣-
“江南灶”餐厅一在南京香格里拉开业，就轰动了金陵城。关键原因在于，这家“江南灶”的负责人是名厨侯新清。这款“江南灶”用普通食材创新出新口味。狮子头18元，文思豆腐15元。自然，很多人都会排队购买地道的食物。
关于江南灶的排队盛况，可以用南京香格里拉的套餐来说明。这个套餐除了住宿和早餐外，最重要的是“保证江南早座”！
去江南枣，有三道菜是必点的。 98元的江南枣红烧肉，三层肉，肥而不腻，入口即化。是用清爽的萝卜炖的。萝卜不仅味道鲜美，肉质也清爽有嚼劲。慈城年糕烤黄鱼售价新台币118元，洁白如玉。滑嫩湿润的年糕搭配鲜嫩的大黄鱼肉，令人难忘。牛腩牛筋配小土豆88元。牛腩肉质软厚，筋道细腻多汁。吃久了也不会油腻。
地址：江苏省南京市鼓楼区中心路329号
电话：(025) 8630 8888
NO.4 上海静安香格里拉大酒店
上海静安香格里拉大酒店是整个集团中最豪华的酒店之一。它的餐饮也是很多粉丝的最爱，从“夏小团”的白杨花蜜，到鹤的正宗怀石料理，再到颐和园的美味佳肴。辽人参，还有最受欢迎的CALYPSO。
-CALYPSO餐厅和酒廊-
Calypso 是上海静安寺地区最受欢迎的餐厅和酒廊。其双层通风结构也是夏季纳凉、冬季晒太阳的绝佳场所。正宗的那不勒斯披萨、意大利奶酪、自制意大利面和冰淇淋都会让您着迷。忙碌的客人可以在面向安义路的外卖窗口购买披萨或冰淇淋。葡萄酒站提供24种葡萄酒供您品尝。因此，这家餐厅也以排队而闻名。
名人也来了，包括最近访问中国的施瓦辛格。
地址：上海市延安中路1218号南京西路静安嘉里中心 邮编 200040
电话：(021) 2203 8888
下一期，美占将聊到餐饮界的又一大牌——“凯悦”，拭目以待吧~
