英式下午茶源于贵族习惯:起源传说与发展情况
下午茶起源于英国贵族的生活习惯
标准的英国下午茶(下午茶)实际上来自英国贵族的传统生活习惯。
他们住在乡村别墅,吃很多早餐和相对简单的午餐。大多数时候,他们可能只吃沙拉或三明治,而晚餐则从8:00至8:30开始。所以在傍晚,饥饿点击,下午茶成为
关于下午茶的起源,还有另一个广泛流传的说法:据说,由于安娜夫人在下午总是感到有点饿,所以她悄悄地准备了一壶茶,并陪伴着一些小吃。后来,她开始邀请自己的最好的朋友去庄园享用这种茶。
逐渐地,其他著名的女士和高贵的女士也学到了这种聚会方式。但是,这样的聚会变得越来越正式,该地点从女士的堡垒转移到了客厅,并逐渐演变为今天的下午茶。
英国下午茶实际上是低茶!
在英式下午茶中,通常有关于下茶和低茶的话题。
实际上,在贵族享用下午茶的时代,在劳动中工作的平民也喝了下午茶,但不是被称为下午茶,而是下午茶。它是指使用热茶和热食来补充您的能量,因此下午茶不是午餐和晚餐之间的悠闲点缀,而是工人阶级的餐点。
真正的英国下午茶被称为低茶,以宾客在下午茶时坐在低沙发上的名字命名,茶点也放在下部咖啡桌上。
如果您再加入一杯香槟,则称为皇家茶。
迷人的三层托盘架中有这些美味的东西!
一组英国下午茶的必备部分:茶,三明治,蛋糕和甜点。至于三层架子,通常从下到顶部食用,味道从咸味到甜味不等。
基础层通常是三明治,必须是指手指尺寸。
黄瓜,奶油奶油,苏格兰烟熏三文鱼,鸡肉,火腿和黄色芥末,这五种都是经典的口味。
中层通常是Sicon。
作为英国人最喜欢的小吃,Scone基本上是英国红茶的标准。它是新鲜烘烤的,供应热。一定要在热量时切开它,然后用凝乳奶油和果酱食用!
说到凝结的奶油,它是英格兰德文郡的特色菜。这种浓稠的奶油既不是甜的也不是油腻的,并且具有浓厚的乳白色香气。如果在热的烤饼上涂上厚实的情况,这确实是生活中的美。与Scone匹配的果酱通常具有最多的覆盆子和草莓风味,有些酒店也喜欢使用蜂蜜。
Scone在英国下午茶中起着非常重要的作用。通常,是否可以将酒店入围是一年中最好的下午茶,以及它所产生的烤饼是否完美是一个非常重要的指标。
顶层通常是甜点,这是每个酒店或餐厅都能吸引您创造力的地方。通常有马卡龙,小杯慕斯,水果蛋t,等。
我们将茶部分放在最后。
英国下午茶主要是红茶,种类繁多,但应该始终是红茶。切勿选择茉莉花。通常,有几种类型的阿萨姆邦,大吉岭,伯爵茶,锡兰茶等。它们是直接酿造的,然后将茶残留物倒入手臂并喝茶,然后只喝第一批酿造。如果您喝牛奶茶,请先加牛奶,然后加茶。
只有记住这些礼节,您才能像女士一样优雅!
要穿什么以更合适?
通常,酒店是聪明的休闲活动,因此您无需穿西装和领带。但是不要穿太随意的牛仔裤或套头衫,也不要穿凉鞋,运动鞋等。
我应该搅拌茶吗?
标准方法是将勺子放在杯子中的六点钟,然后握住茶盘,顺时针旋转几次勺子,然后从6点钟的位置取出勺子,然后将其放入茶托盘中。请不要到处煮茶,也不要将汤匙放在杯子里。
刚煮茶后我应该持续多久?
在五星级酒店中,应该在送达时酿造它,您可以倒一杯牛奶并喝。最好的散叶茶被浸泡了,3-6分钟是一个相对标准的等待时间,这只是您最好的朋友的开放。
聊天的时间。
如何保持茶杯以保持优雅?
首先,您不应该将手指钩在杯子的手柄上,而是用拇指,食指和中指轻轻捏住茶杯的手柄,稍微抬起小手指以保持平衡,但不要变成兰花手指。
怎么吃西康?
因为烤饼相对较软,所以它们不能用刀切割,也不能像吃汉堡一样被握住和咀嚼,否则碎屑会掉到各处,使您瞬间扫过地板!正确的食物方法是:用手将其分成一半,然后用一把小勺子将黄油和果酱塞在烤饼上,然后将其直接发送到您的嘴里。
经典的下午茶必须在伦敦尝试
Ritzlondon
伦敦最时尚的下午茶几乎可以被视为行业标准。
丽思伦敦几乎每天都很满,您必须至少提前3个月在线预订,而且价格为每人52磅。
传统的下午茶每天开放5场比赛,在11:30、13:30、15:30、17:30和19:30。
伯克利
伦敦伯克利酒店的Prêt-à-Portea下午茶是世界上最时尚的下午茶。他们每个季节都会从演出中挑选一些漂亮的物品来制作甜点,每六个月都会更改为菜单。
这个季节,您可以搭配最新流行的单项风格的大型品牌的甜点,例如Stella McCartney,Christopher Kane,Balmain,Manolo Blahnik,Prada,DVF等。
价格:
每人52磅
供应时间:
下午2点-5.30pm(周一 - 周三);
1.30pm -5.30pm(thu);
下午1点-5pm(星期五 - 太阳)
您也可以在中国吃美味的下午茶
克里酒店
Cool推出了各种流行的精美下午茶,使整个下午都甜美舒适。如果您想喝一杯,也可以选择升级的香槟下午茶,以使在阳光下的聚会更加令人兴奋。
时间:1:00至6:00 pm
价格:从每套RMB(2位数)开始
兰汉姆酒店北京首都机场
北京首都机场兰福德酒店(Langford Hotel)推出了“粉红色的蜂蜜”英国下午茶,该下午茶结合了6种选定的英国茶点。凭借甜茶的味道,精美的甜点度过的缓慢时间将为您带来优雅且时尚的机场生活方式。
“粉红色的蜂蜜”英国下午茶美味包括:Miyi Mousta,Miyi Vanilla蛋糕,Miyi Macaron ...多种美味,富有创意和精致的茶点可以使粉红色的独特甜味在您的舌头上徘徊。还可以选择英国红茶,伯爵茶和玫瑰茶,搭配创造性的精美甜点,使您可以沉迷于甜美而诱人的味道,甜而不是粘稠的味道,而且味道恰到好处,可以增强味蕾。
时间:2016年7月8日,下午2:00至5:00
价格:RMB 86*/每人
*上述价格需要额外支付10%的服务费和6%的增值税。
圣瑞吉酒店成都
踏入宽敞明亮的品酒馆,坐在舒适的沙发或露台高凳子上,体验成都温暖的风景。圣瑞吉斯成都为您提供了传统的下午茶,并拥有一个百年历史的历史。
“阿斯特夫人的下午茶”选择了传统的英国烤饼和传统的西方甜点,例如蛋清,手指泡芙和马卡龙,并配以精美的小吃,例如三明治和莳萝,带您体验英国贵族风格。
中国下午茶使用菠萝奶油,柠檬奶油布丁和四川风格的冰粉以及来自香气和香气的各个国家的其他茶,使您可以在舌头上品尝中国食品。
供应时间:
下午2:00至下午6:00
价格:
阿斯特夫人的下午茶:228/2元
中国下午茶:198/2元。
*价格需要10%的服务费和相应的增值税
披萨景观
披萨景(Pizza View)推出了两次最新的下午茶套装。甜点甜而酸,当天用意大利厨师制成咸肉和蔬菜的结合,以满足您挑剔的味蕾。
根据每份108元的元素,如果添加2元,您可以选择2块自己喜欢的蛋糕。下午,您可以上床睡觉或八卦。披萨景观是一个好地方。
Paiyuefang下午茶
Paiyuefang使用了美国烘焙家庭的传统技能,进口新鲜的原材料,而新西兰黄油和法国可可粉的碰撞令人惊讶,唤醒了长时间睡觉的味蕾。
各种纸杯蛋糕,水果蛋糕,黄油饼干,棒棒糖蛋糕球,布丁杯...如果您厌倦了传统的下午茶,并且想享受下午茶的美味,那么尝试这种纯净而优质的下午茶小吃也是一个不错的选择。下午茶起源于英国贵族的生活习惯。英国下午茶实际上是低茶!迷人的三层托盘架中有这些美味的食物!只有记住这些礼节,您才能像女士一样优雅!您必须在伦敦尝试的经典下午茶。您也可以在中国吃美味的下午茶。